Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/10442/8028
| Εξειδίκευση τύπου : | Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό |
| Τίτλος: | Authenticity of the traditional cypriot spirit "zivania" on the basis of H-1 NMR spectroscopy diagnostic parameters and statistical analysis |
| Δημιουργός/Συγγραφέας: | Petrakis, P.
Touris, I.
Liouni, M.
[EL] Ζερβού, Μαρία[EN] Zervou, Maria
Kyrikou, I.
Kokkinofta, R.
Theocharis, C. R.
[EL] Μαυρομούστακος, Θωμάς[EN] Mavromoustakos, Thomas |
| Εκδότης: | American Chemical Society |
| Ημερομηνία: | 2005 |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| ISSN: | 0021-8561 |
| DOI: | 10.1021/jf0495800 |
| Τίτλος πηγής δημοσίευσης: | Journal of Agricultural and Food Chemistry |
| Τόμος/Κεφάλαιο: | 53 |
| Τεύχος: | 13 |
| Σελίδες: | 5293-5303 |
| Αξιολόγηση από ομότιμους (peer reviewed): | Ναι |
| Ηλεκτρονική διεύθυνση περιοδικού (link) : | http://pubs.acs.org/journals/jafcau/index.html |
| ΙΒΦΧΒ: αρχειακή συλλογή: | Ινστιτούτο Οργανικής και Φαρμακευτικής Χημείας (ΙΟΦΧ) (έως 2012) |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας - Επιστημονικό έργο
|
