Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/10442/3284
| Εξειδίκευση τύπου : | Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό |
| Τίτλος: | Effect of cold temperature on the composition of different lipid classes of the foodborne pathogen Listeria monocytogenes: Focus on neutral lipids |
| Δημιουργός/Συγγραφέας: | Mastronicolis, S. K.
Boura, A.
Karaliota, A.
Magiatis, P.
Arvanitis, N.
Litos, C.
Tsakirakis, A.
Paraskevas, P.
Moustaka, H.
[EL] Χαιρόπουλος, Γεώργιος Α.[EN] Heropoulos, George A. |
| Ημερομηνία: | 2006 |
| Γλώσσα: | Αγγλικά |
| ISSN: | 0740-0020 |
| DOI: | 10.1016/j.fm.2005.03.001 |
| Τίτλος πηγής δημοσίευσης: | Food Microbiology |
| Τόμος/Κεφάλαιο: | 23 |
| Τεύχος: | 2 |
| Σελίδες: | 184-194 |
| Αξιολόγηση από ομότιμους (peer reviewed): | Ναι |
| Ηλεκτρονική διεύθυνση περιοδικού (link) : | http://www.sciencedirect.com/science/journal/07400020 |
| ΙΒΦΧΒ: αρχειακή συλλογή: | Ινστιτούτο Οργανικής και Φαρμακευτικής Χημείας (ΙΟΦΧ) (έως 2012) |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Ινστιτούτο Χημικής Βιολογίας - Επιστημονικό έργο
|
