Παρακαλώ χρησιμοποιήστε αυτό το αναγνωριστικό για να παραπέμψετε ή να δημιουργήσετε σύνδεσμο προς αυτό το τεκμήριο:
https://hdl.handle.net/10442/18848[1]
A. Sfoini, “Fenerli Rumların (Fanaryotların) yeme içme alıskanlıkrarı (17.-18.yy.),” Yemek–ve–Kultur, no. 58, pp. 56–63, 2020.
| Εξειδίκευση τύπου : | Άρθρο σε επιστημονικό περιοδικό |
| Τίτλος: | Fenerli Rumların (Fanaryotların) yeme içme alıskanlıkrarı (17.-18.yy.) |
| Δημιουργός/Συγγραφέας: | [EL] Σφοίνη, Αλεξάνδρα[EN] Sfini, Alexandra |
| Εκδότης: | Çiya Yayınları |
| Τόπος έκδοσης: | Istanbul |
| Ημερομηνία: | 2020 |
| Γλώσσα: | Τουρκικά |
| ISBN: | 9789988036317 |
| ISSN: | 1305-2780 |
| Τίτλος πηγής δημοσίευσης: | Yemek–ve–Kultur |
| Τεύχος: | 58 |
| Σελίδες: | 56-63 |
| Θεματική Κατηγορία: | [EL] Νεότερη Ιστορία, 1453-[EN] Modern history, 1453- |
| Λέξεις-Κλειδιά: | Φαναριώτες Ιστορία διατροφής |
| Τοπική Κάλυψη: | Κωνσταντινούπολη |
| Χρονική Κάλυψη: | 17ος-18ος αιώνας |
| Ηλεκτρονική διεύθυνση στον εκδότη (link): | https://www.homerbooks.com/urun/yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-58-kis-2020 |
| Εμφανίζεται στις συλλογές: | Τομέας Νεοελληνικών Ερευνών - Επιστημονικό έργο |
Αρχεία σε αυτό το τεκμήριο:
Το πλήρες κείμενο αυτού του τεκμηρίου δεν διατίθεται προς το παρόν από τον ΗΛΙΟ.
