Πηγαίνετε σε ένα σημείο του ευρετηρίου:
Αποτελέσματα 1 έως 1 από 1
ΤύποςΗμερομηνίαΤίτλοςΔημιουργόςΠλήρες κείμενο
Text
2024Fungi-derived chitosan as an emulsion stabilizer for the encapsulation of bioactivesGalani, Eleni; Ly, Isabelle; Laurichesse, Eric; Zoumpopoulou, Georgia; Tsakalidou, Effie; Schmitt, Veronique; Xenakis, Aristotelis; Chatzidaki, Maria D.
Metadata only