https://hdl.handle.net/10442/1 2026-04-13T17:42:04Z https://hdl.handle.net/10442/19768 Title: Ο Εβλιάς Τσελεμπής, Οθωμανός περιηγητής 2026-02-24T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19755 Title: H ελληνιστική Δήλος 2026-02-17T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19753 Title: Οι Αρχαίοι Μακεδόνες 2026-02-10T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19754 Title: Η Ιστορία της Καρύταινας 2026-02-03T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19752 Title: Τα γερμανικά αρχεία Κατοχής 2026-01-27T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19750 Title: Το χρώμα στην αρχαιότητα 2026-01-20T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19662 Title: Όλα Είναι Δρόμος. Οι Δρόμοι στην Αρχαιότητα 2026-01-13T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19749 Title: Η ιστορία των ναρκωτικών στην Ελλάδα 2026-01-07T00:00:00Z https://hdl.handle.net/10442/19803 Title: Συμπόσια και αστική διατροφή στον παλαιολόγειο Μυστρά : Πρακτικά επιστημονικής διημερίδας, Μυστράς 24–25 Νοεμβρίου 2023, Αθήνα–Σπάρτη 2025 2026-01-01T00:00:00Z Ο τόμος συγκεντρώνει τα Πρακτικά της επιστημονικής διημερίδας που πραγματοποιήθηκε στον Μυστρά στις 24–25 Νοεμβρίου 2023 και εξετάζει πτυχές της αστικής διατροφής και της κοινωνικής πρακτικής των συμποσίων κατά την παλαιολόγεια περίοδο. Περιλαμβάνει 16 μελέτες που διερευνούν αντιλήψεις και νοοτροπίες γύρω από τη διατροφή στο δεσποτάτο του Μορέα, καθώς και πρακτικές παραγωγής, διακίνησης και κατανάλωσης τροφίμων, μέσα από ιστορικές και λογοτεχνικές πηγές, χειρόγραφα, εικονογραφία και αρχαιολογικά δεδομένα. Έμφαση δίνεται στους παράγοντες που διαμόρφωσαν τα διατροφικά πρότυπα, όπως η κινητικότητα πληθυσμών, το εμπόριο και οι κοινωνικοοικονομικές εξελίξεις. Παράλληλα, αναδεικνύονται τεχνικές συντήρησης και μεταποίησης, καθώς και η ανάπτυξη προϊόντων υψηλής ποιότητας και σύνθετων γαστρονομικών πρακτικών. Ο τόμος προσφέρει διεπιστημονική προσέγγιση στη μελέτη της καθημερινής ζωής και του υλικού πολιτισμού του ύστερου Βυζαντίου. This volume brings together the proceedings of the two-day academic conference held in Mistras on November 24–25, 2023, and examines aspects of urban diet and the social practice of banquets during the Palaeologan period. It includes 16 studies that explore perceptions and attitudes regarding diet in the Despotate of Morea, as well as practices of food production, distribution, and consumption, through historical and literary sources, manuscripts, iconography, and archaeological data. Emphasis is placed on the factors that shaped dietary patterns, such as population mobility, trade, and socioeconomic developments. At the same time, it highlights preservation and processing techniques, as well as the development of high-quality products and sophisticated gastronomic practices. The volume offers an interdisciplinary approach to the study of everyday life and material culture in late Byzantium. https://hdl.handle.net/10442/19751 Title: Τι γνωρίζουμε για τον Μέγα Αλέξανδρο; 2025-12-23T00:00:00Z